Желтое — масло отстоявшееся: когда масло отжимается, оно все коричневое, после маслу нужно постоять в тепле несколько дней: коричневое масло остается снизу, желтое — сверху. У коричневого масла более глубокий запах, если его поставить в тепло на пару дней — масло еще отстоится и желтое масло всплывет наверх.

Желтое масло — чистое масло без осадка, можно и на лицо и на волосы. Коричневое масло нефильтрованное — на тело, и в разные спа процедуры (борьба с целлюлитом, от растяжек) и для приготовления шоколада.